2023-07-12 143
我在长安开酒肆最强菜谱2022汇总:
胡饼=太极豆腐➕面粉➕酥油
火腿粑粑=胡饼➕火腿
巨胜奴=胡饼➕黑芝麻➕酥油
甜雪=巨胜奴➕蜂蜜
古楼子=胡饼➕羊肉
透花糍=古楼子➕糯米➕冰糖
黄桂柿子饼=透花糍➕火晶柿子➕酥油
女儿红=郎官清➕糯米➕黄酒
太白鸭=女儿红➕鸭➕枸杞
箸头春=太白鸭➕鹌鹑➕盐巴
胭脂鹅脯=太白鸭➕鹅➕红曲
酿鹅=胭脂鹅脯➕鹅➕黄酒
云林鹅=胭脂鹅脯➕蜂蜜➕黄酒
宫廷樱桃肉=云林鹅➕猪肉
西江料=白龙曜➕猪肉➕香蕈
缠花云梦肉=西边料➕猪肘子
同心生结脯=缠花云梦肉➕橙
金丝烧麦=乌龙茶➕牛肉➕面粉
汤浴绣丸=金丝烧麦➕鸡蛋➕肉末
荷包扎=汤浴绣丸➕糯米➕肉末
槐叶冷淘=金丝烧麦➕面粉➕面酱
寒食麦粥=槐叶冷淘➕小麦
胡麻粥=寒食麦粥➕白芝麻
杏仁饧粥=胡麻粥➕白糖➕杏仁
乳和地黄粥=杏仁饧粥➕羊奶
东坡玉糁=芋糁羹➕糯米
芋糁羹=三生汤➕山芋
庐山云雾=三生汤➕茶叶
羊归汤=三生汤➕当归➕羊肉
三生汤=胡麻粥➕姜➕茶叶
切鲙=祥龙双飞➕鱼➕酱油
纯鲈羹=切鲙➕鱼➕莼菜
乳酿鱼=莼鲈羹➕鱼➕羊奶
四美羹=乳酿鱼➕莼菜➕蟹肉
包公鱼=莼鲈羹➕莲藕
胡冷突鲙=包公鱼➕鱼➕菠棱
鬼鸡=四美羹➕鸡肉➕芫荽
咕咾油炸鬼=鬼鸡➕猪肉➕油条
漆油炖鸭=鬼鸡➕鸡肉➕八角
竹筒鸡=漆油炖鸭➕青竹
龙凤呈祥=鬼鸡➕黄鳝
祥龙双飞=龙凤呈祥➕鱼
游龙戏凤=祥龙双飞➕柔鱼
醪糟鱼=龙凤呈祥➕豆瓣酱
葫芦鸡=龙凤呈祥➕鸡肉➕酱油
金蟾玉鲍=龙凤呈祥➕鲍鱼
冷蟾儿羹=金蟾玉鲍➕***蜊
肥鮓=祥龙双飞➕盐巴➕红曲
八大碗=鬼鸡➕柔鱼
天子八珍肴=八大碗➕熊掌➕燕窝
福寿全=八大碗➕猪蹄➕鸡肉
玉掌献佛烩=佛跳墙➕白萝卜
青虫泛舟=福寿全➕青虫➕竹笋
光明虾炙=青虫泛舟➕虾
春江花月夜=光明虾炙➕虾➕茶叶
火烧干巴=鬼鸡➕猪肉➕盐巴
火烧蕨麻猪=火烧干巴➕蕨麻➕花椒
手抓羊肉=火烧干巴➕羊肉➕花椒
火把子肉=火烧干巴➕猪肉
水盆羊肉=手抓羊肉➕羊肉➕芫荽
一枝红杏出墙来=水盆羊肉➕胡萝卜
通花软牛肠=手抓羊肉➕羊肉➕牛肠
血肠=通花软牛肠➕畜血
肉喇叭=通花软牛肠➕牛肉
文山鸡丁=云林鹅➕鸡蛋➕面酱
群英荟萃=文山鸡丁➕白萝卜➕胡萝卜
翡翠白玉羹=群英荟萃➕香蕈➕芹菜
大珠小珠落玉盘=文山鸡丁➕落苏➕竹笋
小天酥=大珠小珠落玉盘➕鹿肉➕米糁
花好月圆=大珠小珠落玉盘➕香蕈➕鸡蛋
点灯白=翡翠白玉羹➕豆腐➕花生
翡翠豆腐=点灯白➕枸杞➕芹菜
太极豆腐=点灯白➕虾➕蟹肉
烧刀子=女儿红➕酒曲➕山泉水
宫廷玉液酒=烧刀子➕山泉水
桂花酿=宫廷玉液酒➕酒曲➕桂花
乌龙茶=庐山云雾➕茶叶➕山泉水
猴儿酿=乌龙茶➕橙➕火晶柿子
郎官清=猴儿酿➕酒曲
青龙卧雪=猴儿酿➕胡瓜➕白糖
原文链接:https://000nw.com/17325.html
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